As 8 frutas da estação mais ricas em vitamina C

Precisa de um impulso para combater a fadiga atual? Aqui estão as frutas mais ricas em vitamina C para comer de setembro a março.

Vitamina C, também chamada ácido ascórbico, é um componente importante do nosso corpo porque está envolvido em muitos processos. Isso ajuda a Lutar contra fadiga passageiro, estresse oxidativo (que promove envelhecimento das células) et facilita a absorção de ferro não-heme (presente em alimentos de origem vegetal). Nos humanos, não há síntese nem armazenamento de vitamina C: comida portanto constitui a única fonte natural de ingestão. Sabemos que está presente em frutas mas em que encontre mais vitamina C ?

1. Goiaba

A goiaba é a fruta mais rica em vitamina C já que contém 228mg por 100g. Esta fruta também é rica em antioxidantes e em potássio. Sua temporada começa no outono, em novembro. As melhores goiabas são comidas Dezembro a fevereiro. Na hora de escolhê-la, escolha uma goiaba macia, macia, mas não muito macia (um pouco como uma manga). Quanto mais amarelo for, mais doce será. É consumido cru (depois de descascado e sem sementes) ou cozido.

2. Groselha preta

A groselha preta é uma fruta também muito rica em vitamina C, pois a concentra 181 mg para 100 g. Estas pequenas bagas pretas arroxeadas contêm polifenóis conferindo-lhe benefícios antioxidantes. Está entre Julho e setembro aquela groselha preta é a melhor.

3. O kiwi

Kiwi é um excelente fruta de inverno. É rico em antioxidantes incluindo a vitamina C que contém na quantidade de 81,90 mg para 100 g. Também tem efeitos positivos na digestão e propriedades antiinflamatórias. Para se beneficiar de seus benefícios, você deve comê-lo durante o seu temporada isto é, Janeiro a março.

4. Mamão

Esta fruta tropical disponível de outubro a dezembro é perfeito para estocar vitamina C entre o outono e o inverno. Contém 65,3 mg para 100 g de fruta. Mamão também contém carotenóides que contribuem para melhorar a função vascular e vitamina B9 (particularmente interessante para mulheres que estão planejando engravidar ou que estão grávida). Finalmente, o mamão é uma fonte interessante de potássio (200mg/100g).

5. Toranja Chinesa

D’Outubro a fevereiro, você pode encontrar toranja chinesa em suas barracas. Ele fácil de comer depois de remover suavemente a casca verde/amarela com a mão (não é não é suculento como toranja rosa portanto, mais fácil de comer em qualquer lugar). A toranja chinesa tem a vantagem de ser rica em vitamina C até 61 mg por 100 g de fruta.

6. Clementina

De Novembro a Fevereiro, A clementina é facilmente apreciada de manhã ao pequeno-almoço, como lanche às 10h ou como lanche. Tem a vantagem de conter 49 mg de vitamina C em 100g de fruta (sabendo que uma clementina pesa cerca de 70g). Clementina também contém vitamina B9.

7. Laranja

A temporada da laranja vai de Dezembro a abril. Por ser consumida em suco, a laranja é fácil de consumir, mas não tão rica em vitamina C como você imagina. Contém 47,50 mg para 100 g de fruta. Tem a vantagem de ser rico em ácido fólico e flavonóides o que lhe confere propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Na mesma família dos cítricos, o limão contém 45 mg de vitamina C por 100 g.

8. Abacaxi

Embora seja encontrado quase todo o ano nas bancas francesas, o alta temporada abacaxi curto Dezembro a março. E é uma fruta que não deve ser esquecida pela sua riqueza em vitamina C. Contém 46 mg para 100g quase tanto quanto laranja. O abacaxi também é uma fruta rica em vitamina B9 e potássio.


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