Vídeo. Estes alsacianos que irão entreter o rei Carlos III em Versalhes

Mestre refinador Bernard Antony de Vieux-Ferrette pelo trio de queijos. Chef Laurent Arbeit de Sierentz pela geleia de ameixa Mirabelle que acompanhará os queijos. E o pasteleiro-chocolatier nascido em Colmar, Pierre Hermé, para a sobremesa. A Alsácia estará amplamente representada à mesa do Rei Carlos III e da Rainha Camila, no jantar de Estado que será oferecido em sua homenagem no Palácio de Versalhes, esta quarta-feira, 20 de setembro. Poucas horas antes da partida para Versalhes, encontro com Bernard Antony e seu filho, Jean-François, nas caves da casa Antony.

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